Siem Reap est une ville beaucoup plus touristique et aménagée pour le voyageur occidental que les autres endroits que nous visitons au Cambodge. Cela a quelques avantages : une offre pléthorique pour se loger, se restaurer, et de bonnes cartes comme au Bophea, où nous nous remettons de nos émotions dès notre arrivée avec de fabuleux pancakes (et oui, pour les Cambodgiens, les Occidentaux ne mangent que des pancakes...)
Nous visitons un joli vat décoré de statues et de fresques, et qui abrite un bouddha couché.

Le soir, pour terminer la journée, on se ballade dans les quelques rues très touristiques... et très occidentalisées (ils fêtent même Noël ici !) : on se croirait presque rue Mouffetard.
Si le marché de nuit attire pas mal de touristes, une attraction fait un véritable tabac : le massage de Dr. Fish. Cela consiste à confier ses pieds fatigués pendant une demi heure dans une piscine gonflable à plein de petits poissons qui grignotent vos peaux mortes et vous font des chatouilles.... Et oui, qui a dit que les touristes n'étaient pas des veaux ???